Szaftos ananászos csirkemell

Szerző:

Egyszerű és gyorsan elkészíthető csirkemell. A szaftos, ananászos csirkemell receptje.

Szaftos ananászos csirkemell hozzávalói:

  • 2-4 db csirkemell

  • 4-8 szelet ananász (ha lehet ne konzervből)

  • kemény sajt (én cheddart használtam)

  • só, bors, kakukkfű, oregánó

  • kókuszzsír a sütéshez

  • köretnek saláta, friss zöldségElkészítés:

  • A csirkemell filéket vágd el középen.

  • Sózzuk, borsozzuk és megfűszerezzük a zöldfűszerekkel.

  • Pici kókuszzsíron megpirítjuk a csirkemellek mindkét oldalát (1-1 perc)

  • Kiolajozott tepsibe helyezzük az elősütött csirkemelleket. Befedjük az ananászszeletekkel és ráterítünk egy-egy sajtot.

  • 200 fokos sütőben addig sütjük,(kb. 10-15 perc), míg a csirkemell puha nem lesz és a sajt pirulni kezd. Amikor elkészült friss salátával tálaljuk.

Forrás: