Karácsonyi Wellington csirkemell – Elegáns és ínycsiklandó fogás az ünnepekre
Mindenkit elkápráztat az ünnepi asztalnál!
Látványos és könnyen elkészíthető, ízletes fogás.
Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- 200 g csiperkegomba
- 1 csomag leveles tészta
- 1 fej finomra vágott vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 100 g natúr krémsajt
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 1 csokor friss petrezselyem
- 1 tojás
Elkészítés:
- A csirkemelleket sózd és borsozd meg.
- Egy serpenyőben süsd kérgesre 2-3 percig. Tedd félre.
- Az apróra vágott hagymát pirítsd meg.
- Add hozzá a lenyomott fokhagymát és a gombát.
- Sóval és borssal fűszerezd.
- Keverd össze a krémsajttal és az aprított petrezselyemmel.
- Nyújtsd ki a leveles tésztát és oszd 4 egyenlő részre.
- A tésztadarabokra helyezd rá a gombás tölteléket, majd a csirkemellet.
- Hajtsd össze a tésztát, hogy befedje a csirkemelleket.
- Helyezd sütőpapírral kibélelt tepsibe az összehajtott oldallal lefelé.
- Kend be a tésztát tojással.
- 200 fokra előmelegített sütőben süsd 25-30 percig.
- Szeletekre vágva garantált a siker a karácsonyi asztalon!
- Friss zöldfűszerekkel az ünnepi elegancia mindenkit lenyűgöz!
Jó étvágyat!
Facebook
